【台南食記】KADOYA 喫茶店。カドヤ cafe。

一個人騎著機車，在KADOYA開始營業前就到了，門口立著還在準備的牌子，店員請我在門口稍候，機車可以停在門口，若是轎車則可以停到對面的停車場。KADOYA 還準備了一份來店須知，內容相當直白趣味，很有台南店家的帥氣風格，非常欣賞！像是：「請不要跟隨網路流傳說本店有多好吃而來。」，「我們只是一間為了維持生活的蛋糕店，入座後不主動提供茶水，也不收服務費。」，「KADOYA是成人的喫茶空間，不適合稚嫩的小孩子。」，「做人卡正經一點，如果真的沒位置，向我們登記姓氏後，請在店外等等，不會因為馬上換一位朋友進來問就有位置了。」

在外面等待的時間，看這個公告，真的覺得超有趣的，尤其是Q&A劇場，老闆圖案超可愛！

我是第一位客人，取得店員許可之後，我拍了幾張店內無人的照片，拍完不過五秒鐘吧，後面馬上就有客人了！！店內的座位都是由店員安排帶位，因為我只有一個人，所以被安排坐在吧檯，我也比較喜愛吧檯的位置，因為可以看到店員的活動，有種觀察日記的趣味。

KADOYA 禁帶外食，每個人低消為 150 元，飲品有標示中英日文，還有用中文詳細說明口味，點完飲料之後，如果需要點蛋糕，就必須自己走到蛋糕櫃選購。

KADOYA 蛋糕種類滿多的，有好幾個我都很想點，著實讓我猶豫了好一會兒，可是來台南前，朋友一直跟我推薦，要試試看他們的檸檬塔，於是還是相信了朋友的推薦，點了一個檸檬塔，但又看到擺在蛋糕櫃旁的小盤子上，裝盛了剛烤出爐的可麗露，我本人熱愛可麗露啊！敵不過誘惑，又加點了一個可麗露來嚐嚐。

銀盤上，放著冰咖啡與開水，以及一個桂圓蛋白霜，蛋白霜的美味讓我出乎意料，細緻的甜味有著桂圓的香氣，配著咖啡一同食用，非常的協調，不過咖啡就是一杯的美式咖啡，中規中矩。

檸檬塔放在復古的毛玻璃圓盤上，份量不小，上面的奶油花稍微被燒炙過，內餡的檸檬醬非常夠味啊！！自己覺得有點太酸！！！！塔皮偏厚，可是很香，內餡太酸我沒很愛，一個人吃份量有點太多。

可麗露小小一個放在銀色小碟上，非常好吃啊！！好吃到我又外帶一個離開啊！！！！外皮焦香，甜甜脆脆的超美味，裡面是濕潤的蛋糕體，一個吃下去真是意猶未竟啊！非常推薦可麗露，剛烤出爐時的好好吃喔～