【2013。夏末。食記】京都 - 一保堂茶舖。兩杯好茶的靜謐午後。

一個炎熱的九月午後，從三条開始，沿著寺町通散步

沿路吃吃喝喝，原本想看看自己有沒有辦法走到京都御苑

但實在走的太熱，中途剛好看見了一保堂，就趕緊躲進去休息一下

其實以前就來過好幾次一保堂，但都沒有特別想到要拍照寫篇文章

既然這次是觀光客模式，就來認真地拍些照片寫食記吧!!

一保堂主要是賣茶葉，一進店面最大的櫃台與空間也是賣茶

但是進店面後的右手邊有個較小的「嘉木」茶室

可是喝到店內所賣的茶品。如果有喝到喜歡的，也可直接在茶舖裡買到。

一進到嘉木，整個氛圍就跟一般的喫茶室有點不太一樣

空氣中可以聞到淡淡的茶香

光亮的室內空間，交錯著顧客的低語聲

Menu很簡單，都是茶品，光看名字就覺得好美

但只看名字我根本不知道到底味道如何XDDD

大概只看得懂濃茶跟薄茶而已

因為種類太多，我難以抉擇

後來還是決定就點這個平日限定的組合吧

一杯抹茶+一杯烘焙茶或者是玄米茶，會付一份和果子

有分濃茶跟薄茶，是差別在抹茶的濃度

因為很擔心濃的抹茶會太苦，所以就選了薄茶的組合

抹茶用茶碗呈上，美麗的翠綠色茶湯。

一口喝下，滿口濃厚的抹茶香氣，但有微微的苦澀，這不就人生嗎~~~阿哈哈哈

和果子就是和果子，味道沒什麼特別，裡面包裹著豆沙餡

但是上了一些金粉，好像高級了一點。<-- 是!!我膚淺XDD

另外一杯茶，我點的是玄米茶

服務人員會問要熱的還是冰茶，我看看外面的太陽，還是決定喝冰茶好了

店員會送收一組泡茶的用具，有熱水、裝了茶葉的茶壺、裝冰塊的小皿

店員會先教你要怎麼泡茶

先將冰塊放進玻璃杯中，然後熱水倒進茶壺之後

不需等待太久時間 ，把茶水倒進玻璃杯中，就是一杯冰涼好喝的玄米茶了。

平日下午的茶室，沒什麼客人，我獨佔這個寂靜的角落

看著午後的陽光透過窗櫺灑進室內

時間像是停滯在這一刻，不前進了。

離去時，門前白色的暖簾被風吹的揚在半空中。

一保堂的暖簾，春夏是用白色的，等到秋冬配合季節會換成茶色的。

喜歡喝茶的朋友，下次來京都不妨花一點時間來這邊坐坐喝一杯茶。

也許可以遇見喜歡的茶葉，或者是換取一個寧謐的午後。

一保堂茶舖相關資訊 : 

網址 : http://www.ippodo-tea.co.jp/

地址 : 京都市中京区寺町通二条上ル