【2013。夏末。食記】京都 - 本家・根元 かざりや。今宮神社門前名物あぶり餅。

說到今宮神社的名物，大概就是あぶり餅

あぶり餅翻成中文的意思，應該可以說成是烤年糕吧XDD

在今宮神社的東門參道上，有兩家非常有名的老店

右邊的是 かざりや，有400年的歷史

左邊的是一和(一文字屋和助)，營業至今已經1000年了!!!!!!

不過當初前去造訪時，原想是兩家都吃吃看，但天氣很熱實在是沒有很好的胃口

在沒有先做功課的情況下，就只吃了右邊比較年輕的 かざりや而已

不過只要當你走出東門

兩家的店員都超熱情的招呼的

所以好多人當下都杵在門前不知道走到哪家才比較好

Menu就非常的簡單，就只有買一種東西而已，あぶり餅。

然後就是份數的差別，另外也有提供外帶的服務

炭爐旁的阿姨們正在烤要給我吃的あぶり餅

我拿著相機過去，詢問是否可以拍照，阿姨們都笑笑的歡迎拍照

還特別停下動作讓我拍

一份有幾隻我有點忘了，看圖說故事的話，應該是有超過十隻以上啦

然後一份あぶり餅會在配上一壺茶水

拇指頭大小的年糕會先沾上黃豆粉，然後用炭火烤過之後

再去浸在白味噌的盆子裡，沾上甜鹹醬汁的滋味

一口大小的年糕尺寸，據說是為了讓舞妓也可以方便一口食用，不會破壞了妝容

烤過的年糕有炭火香，增添了香氣，配上味噌甜鹹的口味，我自己很愛吃

雖然連續吃了幾根之後，味噌醬汁的味道會有一點膩

不過喝一口茶，嘴裡的味道一下又被沖散了，又可以繼續美味的品嘗

我最愛吃到烤到焦黑的地方了，好香喔~~!!

因為天氣好熱，所以吃完之後，就悠閒地坐在室內稍微休息一下

也順便拍拍室內的一些照片

小地方的確看得出來，是家有歷史的店

在參道前來來去去的觀光客不少，但幾乎都會停下腳步到其中一家品嘗あぶり餅

甚至有不少是兩家都吃吃看得

而且當時我走出東門時，看見兩間店家的建築物

若不是看到店員與顧客穿著現代的衣服

我真的有種走入時代劇的感覺XDDDDD

當我離開店家，繞到今宮神社正面，準備要搭巴士離開的時候

看到了店家把食用完的竹籤洗完之後，曬在太陽下

哈哈 雖然早知道店家是這麼做，看到的時候還是覺得滿好笑的

我想我下次還會再來，想嘗嘗一和的味道

與かざりや是有什麼不一樣的地方呢?

本家・根元 かざりや相關資訊

地址 : 京都府京都市北区紫野今宮町96

營業時間 : 10:00～17:30

定休日 : 星期三