【京都咖啡】Salon de the FRANCOIS (フランソア 喫茶室)。昭和時代的巴洛克式復古咖啡廳。
先去隔壁的佰食屋領取了中午用餐的號碼牌後，其實沒有安排其他行程，於是就悠哉的晃到隔壁的 FRANCOIS，打算喝個咖啡打發用餐前的時間，不過早上十點多一些，才剛營業沒多久，店內已經坐了非常多客人，幸運的還有一張空桌，晚我一分鐘進門的客人，只能殘念的在門口排隊了。
門口掛了一張給客人的公告說明，原本 FRANCOIS 室內是沒有禁菸的，但隨著客層的變化，以及不停收到禁菸的要求，所以目前也全面禁菸了，我在五個多月前也曾在 FB 分享過相關新聞，有好有壞，但其實我還滿懷念京都咖啡廳中的香菸瀰漫，畢竟那是老京都人的生活日常風景。
FRANCOIS 的內裝有著浪漫復古的氣氛，室內是巴洛克式的圓頂屋頂，桌椅則是用深色的木頭與紅色的布絨，更顯華麗的風格。而 FRANCOIS 的建築形式現在已經留存不多，所以於 2003 年被指定登錄成為有形文化財，以喫茶店來說是首例。
徵得店員同意之後，拍下了一張室內照片，客人的聊天話語相互交錯，顯得熱鬧卻不吵雜，大家都相當克制說話的音量，也有如同我一般獨自造訪的顧客，靜靜翻閱著手上的報紙，偶爾才端起桌上的咖啡酌飲一口，或者是跟服務生閒聊兩句，看來是常客，與服務生都非常熟稔。
Menu 很簡單一小本而已，內容全部都是日文，而且幾乎都是使用片假名，點了レアチーズケーキセット，飲料則是選了咖啡，咖啡杯上有著 FRANCOIS 的 logo ，咖啡豆選用 UCC，喝起來順口，中規中矩的一杯咖啡，至於 レアチーズケーキ 也就是生乳酪起司蛋糕，口味相當清爽，點綴酸甜的藍莓醬，我非常喜愛蛋糕的口味，只可惜分量太小，我三五口就解決了，這一份セット是 1100 円，如果以蛋糕這麼小來說，其實價位略高，單點蛋糕是 550 円，Blend Coffee 則是 600 円。
FRANCOIS 中我最喜歡的，其實不是內裝或者是食物，而是窗戶上的彩繪鑲嵌玻璃，從外面看不太出來，若是白天從店內看，光線穿透五彩的玻璃照射進店內，帶來豐富的光線變化，耀眼奪目令人著迷，這種彩繪鑲嵌玻璃比較常出現在教堂之中，咖啡廳我也是第一次看到，雖然規模較小，但依舊美麗。不過店內靠近玻璃的區域一直坐著其他客人，我實在不方便拍照，只好留待讀者自行前往一探究竟了。
FRANCOIS 從去年 10 月開始全面禁止吸菸，這次前往拜訪時，感覺室內已經少了熟悉的菸草味，雖然感覺空氣較為清新，但少了一種煙霧繚繞的感覺，以往老京都人早晨一杯咖啡、一份三明治或烤土司，桌上的煙灰缸中點著一根煙，香菸與咖啡熱氣的煙霧交錯的景色，是否會隨著時代而漸漸消失呢？
門口掛了一張給客人的公告說明，原本 FRANCOIS 室內是沒有禁菸的，但隨著客層的變化，以及不停收到禁菸的要求，所以目前也全面禁菸了，我在五個多月前也曾在 FB 分享過相關新聞，有好有壞，但其實我還滿懷念京都咖啡廳中的香菸瀰漫，畢竟那是老京都人的生活日常風景。
FRANCOIS 的內裝有著浪漫復古的氣氛，室內是巴洛克式的圓頂屋頂，桌椅則是用深色的木頭與紅色的布絨，更顯華麗的風格。而 FRANCOIS 的建築形式現在已經留存不多，所以於 2003 年被指定登錄成為有形文化財，以喫茶店來說是首例。
徵得店員同意之後，拍下了一張室內照片，客人的聊天話語相互交錯，顯得熱鬧卻不吵雜，大家都相當克制說話的音量，也有如同我一般獨自造訪的顧客，靜靜翻閱著手上的報紙，偶爾才端起桌上的咖啡酌飲一口，或者是跟服務生閒聊兩句，看來是常客，與服務生都非常熟稔。
Menu 很簡單一小本而已，內容全部都是日文，而且幾乎都是使用片假名，點了レアチーズケーキセット，飲料則是選了咖啡，咖啡杯上有著 FRANCOIS 的 logo ，咖啡豆選用 UCC，喝起來順口，中規中矩的一杯咖啡，至於 レアチーズケーキ 也就是生乳酪起司蛋糕，口味相當清爽，點綴酸甜的藍莓醬，我非常喜愛蛋糕的口味，只可惜分量太小，我三五口就解決了，這一份セット是 1100 円，如果以蛋糕這麼小來說，其實價位略高，單點蛋糕是 550 円，Blend Coffee 則是 600 円。
FRANCOIS 中我最喜歡的，其實不是內裝或者是食物，而是窗戶上的彩繪鑲嵌玻璃，從外面看不太出來，若是白天從店內看，光線穿透五彩的玻璃照射進店內，帶來豐富的光線變化，耀眼奪目令人著迷，這種彩繪鑲嵌玻璃比較常出現在教堂之中，咖啡廳我也是第一次看到，雖然規模較小，但依舊美麗。不過店內靠近玻璃的區域一直坐著其他客人，我實在不方便拍照，只好留待讀者自行前往一探究竟了。
FRANCOIS 從去年 10 月開始全面禁止吸菸，這次前往拜訪時，感覺室內已經少了熟悉的菸草味，雖然感覺空氣較為清新，但少了一種煙霧繚繞的感覺，以往老京都人早晨一杯咖啡、一份三明治或烤土司，桌上的煙灰缸中點著一根煙，香菸與咖啡熱氣的煙霧交錯的景色，是否會隨著時代而漸漸消失呢？
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